Galletas rellenas de crema de manzana y coco

Esta receta me he basado en la receta que a publicado Beatriz Jiménez Rodríguez a la que admiro muchísimo es una gran persona
Galletas rellenas de crema de manzana y coco
Esta receta me he basado en la receta que a publicado Beatriz Jiménez Rodríguez a la que admiro muchísimo es una gran persona
Paso a paso
- 1
Ponemos la leche con el azúcar y el extracto de manzana al fuego aparte ponemos las yemas y la maicena y mezclamos bien con un poco de leche se lo incorporamo a la leche y sin dejar de remover hasta que espese poner en una fuente cubierto con fil transparente hasta que está frío
- 2
Ponemos leche con el anís a calentar
- 3
Cuando esté la crema la ponemos en una manga pastelera y rellenar una galleta y poner otra galletas encima pasarla por la leche con anís y ponemos el coco por encima
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