Costillas asadas
Ángeles Medina @cook_4472862
Paso a paso
- 1
Pelamos los ajos y los ponemos en el mortero, agregamos un pelín de sal y machacamos. Agregamos el orégano, vinagre y aceite. Movemos para que se integren los ingredientes.
- 2
Pondremos la tira de costillas en la bandeja de horno y pintamos con la mezcla de ajos.
- 3
Embadurnamos bien por ambos lados.
- 4
Precalentamos el horno a máxima potencia y metemos las costillas. Pasado media hora le damos la vuelta. Y bajamos a 200 grados la temperatura. Media hora más tarde volvemos a dar la vuelta y cocemos media hora más.
- 5
Partimos y listo.
- 6
Servimos.
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