Guiso de Costillas con Patatas😋
Paso a paso
- 1
Cortamos el costillar.
- 2
Ponemos una olla, una cucharada de aove a calentar. Añadimos las costillas y las freímos un poco.
- 3
Mientras se sofríen las costillas, pelamos y cortamos las cebollas.
- 4
Lavamos y cortamos los pimientos.
- 5
Cuando veamos las costillas un poquito echas, las sacamos de la olla y reservamos.
- 6
Donde hemos frito las costillas, echamos lo que hemos cortado. Doramos.
- 7
Una vez dorado, añadimos las costillas y removemos. Dejamos a fuego medio-bajo, removiendo de vez en cuando.
- 8
Mientras, pelamos, lavamos y cortamos las patatas.
- 9
Las añadimos a la olla y removemos bien.
- 10
Añadimos el agua, volvemos a remover, y subimos el fuego hasta que empiece a hervir. Cuando empiece, lo bajamos un poquito (para que no se nos pegue)
- 11
Yo lo he hecho en una olla normal, por lo que tarda más (unos 30-35min, TAPADA) y hay que moverlo de vez en cuando. También lo podéis hacer en la olla rápida, los mismos pasos, pero sin esperar a que rompa a hervir, simplemente echamos el agua y cerramos la olla, y dejamos unos 15min. ¡¡¡ESPERO QUE OS GUSTE MUCHO!!! 😃😋😊
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