Lentejas guisadas
Un plato casero muy nutritivo.
Paso a paso
- 1
En una cacerola se ponen el pimiento, la cebolla, y el tomate con un chorro de aceite, cuando la verdura este cocida se pasa por la batidora y se vuelve a echar a la cacerola
- 2
Se ponen las lentejas que previamente teniamos en remojo,la zanahoria, calabaza(o calabacín) y patatas todo cortado a trozos, se echa la pimienta molida, el ajo asado, una cucharadita de pimentón, el chorizo y la morcilla(si se quiere quitar una poca de grasa hervirlo antes de añadirlo a las lentejas) y la sal.
- 3
Se cuece todo duarante 30 minutos aproximadamente, Se puede añadir mas agua en el tiempo de cocción si es necesario.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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