Coliflor con bechamel gratinada
toniru @cook_645763243
Así es como más gusta en casa, queda muy sabrosa
Coliflor con bechamel gratinada
Así es como más gusta en casa, queda muy sabrosa
Paso a paso
- 1
Hervimos la coliflor en agua con sal unos 10 minutos (yo la parto en porciones)
- 2
Escurrimos y ponemos en una bandeja para horno
- 3
Preparamos una bechamel, con la cebolla bien pochadita añadimos la harina y cocinamos removiendo bien sin que se queme
- 4
Enseguida ponemos la leche(yo la pongo a ojo, depende de como guste más o menos espesita)sin parar de mover(mejor con utensilio de madera)añadimos sal, nuez moscada, pimienta y por último el jamón york
- 5
Cuando espese (está bien cuando se despega de la sartén fácilmente)retiramos y añadimos a la coliflor le ponemos el queso rallado y gratinamos y a comer!! Está buenísima!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A toniru le encantará ver cómo quedó.
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