Menestra verde con jamón Ibérico
Una menestra verde, judías verdes, alcachofas, guisantes frescos, todo acompañado del buenísimo y gustoso jamón Ibérico, queda estupendo como plato para un primero o simplemente para cenar.
Nuestras maravillosas verduras.
Menestra verde con jamón Ibérico
Una menestra verde, judías verdes, alcachofas, guisantes frescos, todo acompañado del buenísimo y gustoso jamón Ibérico, queda estupendo como plato para un primero o simplemente para cenar.
Nuestras maravillosas verduras.
Paso a paso
- 1
En una olla ponemos las judías verdes, alcachofas, y guisantes, cubrimos de agua, ponemos sal y dejamos cocer a fuego medio 30 minutos.
- 2
Mientras en una sartén con el aceite, pochamos las cebollas picadas con los ajos troceados, cuando esté tierna agregamos el jamón, damos unas vueltas y apartamos.
- 3
Añadimos a las verduras cocidas todo lo de la sartén junto con las patatas, dejamos cocer 15 minutos, rectificamos de sal y listo para servir.
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