Asadura de cordero con tomate
Carmen Ramos @CR40
La casquería es un término que se le da a la asadura en España para hacer alusión a las entrañas del animal
Asadura de cordero con tomate
La casquería es un término que se le da a la asadura en España para hacer alusión a las entrañas del animal
Paso a paso
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Partimos la asadura en trocitos, picamos la cebolla, y el pimiento, y lo freímos todo en una sartén con un chorrito de aceite
- 2
Salpimentamos y añadimos la cayena
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Cuando la asadura está medio hecha agregamos el tomate natural, y dejamos a fuego medio que el tomate se haga y la asadura se termine de hacer
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Este plato contiene un elevado contenido en hierro.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmen Ramos le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina desde que era pequeña, ayudaba a mi abuela a cocinar.Me encantan los platos de barro y las cucharas de palo.Tengo un Blog"Las recetas de Carmen Ramos." Cocina mariposa 🦋Lo hice para guardar las recetas que mi abuela me enseñó, y ahora también algunas recetas de amigos y de mi hijo que es cocinero profesional.Si entráis a verlo espero que os gusten!!!!
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