Ensalada de dátiles hidratados
En esta ocasión, he optado por realizar una ensalada bien diferente, una ensalada con higos hidratados e brandy, acompañados de unos espárragos aceitunas variadas y una patata cocida.
Ensalada de dátiles hidratados
En esta ocasión, he optado por realizar una ensalada bien diferente, una ensalada con higos hidratados e brandy, acompañados de unos espárragos aceitunas variadas y una patata cocida.
Paso a paso
- 1
Nada más simple que la realización de esta espectacular ensalada.
- 2
Pelamos y troceamos la patata cocida.
- 3
Troceamos los espárragos.
- 4
Deshuesamos los dátiles y los partimos por la mitad.
- 5
Solo resta unir todos los ingredientes en una bandejita y añadir las aceitunas.
- 6
Aderezamos con sal, aceite y vinagre.
- 7
Removemos y decoramos con hierbabuena fresca picadita (puede sustituirse por perejil fresco).
- 8
Guardar en el frigorífico hasta el momento de consumir.
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