Ensalada De Dátiles Frescos Y Verduras Salteadas Al Dente
mis-recetas @cook_2441889
Receta perteneciente a Rodrigo de la Calle.
Ensalada De Dátiles Frescos Y Verduras Salteadas Al Dente
Receta perteneciente a Rodrigo de la Calle.
Paso a paso
- 1
Elaboración**:**
1.- Lavar con agua la lechuga, hortalizas y hierbas ( reservar). 2.- Escaldar las Verduras en Agua y sal. Refrescar con agua y hielo para conservar el crocante de las verduras ( reservar). 3.- Pelar y deshuesar los dátiles, cortamos en trozos y reservamos. - 2
ACABADO Y PRESENTACIÓN
Colocamos uno a uno todos los ingredientes en el plato de forma que la ensalada coja volumen: verduras, hortalizas de hoja, dátiles, tomates, hierbas y flores...; aliñamos con el aceite de dátil, sazonamos con la Sal Maldon y servimos.
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