Con el cerdo como protagonista, cumplimos la semana 5 del #DelantalDorado23 con una pizza de Pulled Pork, que es una preparación estadounidense de cerdo a la BBq, parecida a nuestra carne mechada.

Exquisita pizza...

Ig: @natisetien (para ver el resultado de la pizza en historias destacadas)

Esta receta es de la web de La cocina de Fabrisa, hace ya tiempo que es la receta que uso para la masa de pizza: es rápida, tiene sabor y queda crujiente. Por eso la incluyo en el recetario. En menos de 1 hora tenemos nuestra pizza. Si os gusta la pizza fina la podéis hacer más grande o hacer dos pizzas con las mismas cantidades. Vamos allá!!#pizza #casero #cenas

Somos amantes de pizza y queríamos prepararnos alguna. Amasar no es cosa nuestra, así que buscamos una alternativa más sencilla. Y aquí está... Se suele quedar más esponjosa, así que la llamamos bizcopizza. Sobre todo si al extender la masa no la dejamos muy muy fina. De esta cantidad salen 2 pizzas grandes.Vídeo-receta: https://youtu.be/qMJaYHzKIVs

Ideal para hacer una pizza de masa fina, a nosotros nos encanta.

Esta receta es para hacer la masa de la pizza con masa madre, sin necesidad de comprar la levadura, ideal para etapas de confinamiento por pandemia. Se aconseja empezar el día antes, porque requiere una masa de arranque con fermento previo. Inspirada en la receta de https://www.directoalpaladar.com/recetario/como-elaborar-pizza-con-masa-madre-natural-receta

La pizza es una cena perfecta para iniciar el fin de semana. Gusta a todo el mundo, con esta masa, viajaras a Italia, es muy versátil, la puedes poner a tu gusto.