Canastitas de puerro y champiñones 🍄
Es la primera vez que hago esta receta, me resulto muy facil de hacer, y salieron RIQUÍSIMAS! ❤️
Es importante armar las canastitas con las tapas de empanadas frías y el relleno también para que no empiecen a desarmarse.
Espero que les guste 🧚🏻
Canastitas de puerro y champiñones 🍄
Es la primera vez que hago esta receta, me resulto muy facil de hacer, y salieron RIQUÍSIMAS! ❤️
Es importante armar las canastitas con las tapas de empanadas frías y el relleno también para que no empiecen a desarmarse.
Espero que les guste 🧚🏻
Paso a paso
- 1
Lavar y cortar todos los ingredientes: La cebolla y el ajo bien picado. los puerros y el verdeo finito. Los champiñones en 4 partes
- 2
Saltear con un poco de aceite la cebolla y el ajo.
- 3
Incorporar el puerro y el verdeo y mezclar. Cocinar un poco y agregarle los champiñones
- 4
Condimentar a gusto. Yo usé sal, pimienta, nuez moscada y 2 cucharaditas de levadura nutricional. Retirar del fuego y reservar hasta que se enfríe
- 5
Precalentar el horno a 180º* En una asadera previamente pincelada con aceite, colocamos las canastitas. Le agregamos queso por arriba.
- 6
Pincelamos las canastitas con un poco de huevo y llevamos al horno por 30’ aprox o hasta que estén según gusto de cada uno.
- 7
El huevo que sobró, lo hice a la plancha con un poco de queso 🫶🏼Nada se desperdicia*
- 8
A disfrutar!
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