Pollo de corral
MARIA PURIFICACION BETETE @puribetete
Paso a paso
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Se echa aceite de oliva y se añade cebolla,pimiento rojo, pimiento verde y se pocha a los 10 minutos se echa el pollo y se echa pimienta negra, sal, pimentón dulce y picante y que se dore un poco
- 2
Se le añade un picado de ajo y perejil y se echa agua hasta cubrir y se tiene hasta que este tierno unas dos horas., cuando lleva 2 horas se echa un buen chorro de coñac y a.seguir hasta que este tierno.
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