Papa a la huancaina
Mercedes Huaman Flores @cook_7234958
Papa a la huancaina
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sancocho la papa y el huevo y las pelo.
- 2
Lavo y despepito el ají amarillo.
- 3
Licúo el ají amarillo con leche, galleta y queso hasta que se haga crema.
- 4
Para servir: pones en la base dos hojas de lechuga, pones encima dos papas peladas, añades encima el ají amarillo. Pones dos aceitunas y medio huevo encima.
- 5
Y listo! Comparte tu foto si lo haces. Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes Huaman Flores le encantará ver cómo quedó.
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Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.
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