Las tapitas de empanadas poner en un sartén pre calentado sin aceite dar vuelta así no se te queme. De ambos lados hasta terminar de hacerlos todos.

Relleno(1)para la ensalada cortar los tomates pequeños, igual con la cebolla cortar en pequeños trocitos, una vez cortados agregarlo en un bol agregarle la pizca de sal y el aceite mezclar y ya tienes tu ensalada.

Relleno(2) para el pollo cortarlos en tiras medias, cortar las cebollas el pimiento y el tomate en tiras una vez cortados agregar en una olla las verduras y los condimentos hacer que se cocinen un poco más la cebolla una vez cocinada la cebolla agregarle el pollo picado y mezclar hasta que este bien cocinado el pollo y las verduras. Luego colocarlo en un bol para poder servir.

Una vez hecho los (2) rellenos y las tapitas de empanadas. Colocar en la tapita con un cuchillo un poquito de mayonesa y mostaza hasta rellenar la tapa entera y después agregarle el pollo con el juguito en la masa bien abierta y luego la ensalada todo juntos y listo.

Empezar a servir y a disfrutar este delicioso taco mexicano.