Gallo a la plancha espolvoreado con romero

Kiko @cook_1105399
Mi estimada pescadera Noemí, me aconsejó probar "el gallo" es similar al lenguado, pero más económico. Os digo que bueno es poco. GXL.
Gallo a la plancha espolvoreado con romero
Mi estimada pescadera Noemí, me aconsejó probar "el gallo" es similar al lenguado, pero más económico. Os digo que bueno es poco. GXL.
Paso a paso
- 1
Pescado recién preparado de la pescadería.
- 2
Plancha a calentar con un poco de sal.
- 3
Ya caliente, colocar ambas piezas de gallo, a fuego medio alto.
- 4
Cuando consideres que ya está dorado por esa cara, le das la vuelta.
- 5
Dejar cada pieza en un plato.
- 6
Rociar con un poco de aceite de oliva a tu gusto.
- 7
Espolvorear con romero u otra especie que te guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kiko le encantará ver cómo quedó.
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