Paso a paso
- 1
Limpiamos bien el calabacín. Secamos con un papel. Rallamos el calabacín a tiras. Salpimentamos.
- 2
Añadimos la mozzarella y todas las especias.mezclamos bien.
- 3
Ponemos a precalentar el horno, arriba y abajo a 200°
Mientras, en una bandeja de horno, extendemos papel de horno sobre la bandeja y formamos bolitas de la masa de calabacín.
- 4
Formamos en el centro de cada una, un hueco donde quepa la yema del huevo.
Agregamos un huevo en cada hueco que hemos hecho. Salpimentamos.
- 5
Al horno 10-15 minutos a 180°. El tiempo depende de cada horno y a gusto de consumidor.
- 6
Listo!! A esto le agregas un filete de merluza. Y una comida estupenda!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noemí Gómez le encantará ver cómo quedó.
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no hay nada que me haga más feliz que comer bien y ver como disfrutan con mi cocina!!! 😜😋😜 @nikitanipone85
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