Cazuela de pollo cremoso al curry
Prepárate para embriagar tus sentidos con nuestro exquisito plato: la cazuela de pollo cremoso al curry. Esta creación culinaria única ofrece una verdadera explosión de sabores y aromas que te transportarán a un festín culinario extraordinario.
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Cazuela de pollo cremoso al curry
Prepárate para embriagar tus sentidos con nuestro exquisito plato: la cazuela de pollo cremoso al curry. Esta creación culinaria única ofrece una verdadera explosión de sabores y aromas que te transportarán a un festín culinario extraordinario.
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Paso a paso
- 1
Pondremos una sartén en el fuego, con un chorrito de aceite, cuando esté caliente añadimos el pollo cortado en trocitos pequeños, agregamos una pizca de sal y pimienta negra y dejamos dorar.
- 2
Cuando esté el pollo dorado, lo retiramos del fuego y lo reservamos.
- 3
En la misma sartén, añadimos un chorrito de aceite, agregamos el pimiento rojo, previamente lavado y picado en trocitos pequeños y dejamos pochar durante 5 minutos.
- 4
Pasado este tiempo, incorporamos el pimiento verde, previamente lavado y picado en trocitos pequeños y dejamos pochar durante unos minutos.
- 5
Cuando los pimientos estén fritos, agregamos la cebolla rallada, también puede ser picada si te gusta más, removemos e integramos con el resto de ingredientes y dejaremos que se vaya pochando todo junto, durante unos minutos más.
- 6
Agregamos el pollo junto con sus jugos, la leche evaporada, una pizca de sal, el pimentón picante, el curry y el tomillo, removemos y dejamos que la salsa se vaya espesando ligeramente.
- 7
Cuando veamos que la salsa se haya espesado, ya podremos disfrutar de esta sabrosa receta.
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