Cazuela de gulas, colas de mar y huevos de codorniz

Encar @encar_bm
Una receta rápida, sencilla y perfecta en una cena de tapeo para animar a nuestra selección 🇪🇦⚽.
#DelantalGlobal2024 #Eurocopaenlacocina #ajo
Cazuela de gulas, colas de mar y huevos de codorniz
Una receta rápida, sencilla y perfecta en una cena de tapeo para animar a nuestra selección 🇪🇦⚽.
#DelantalGlobal2024 #Eurocopaenlacocina #ajo
Paso a paso
- 1
Pelar los ajos, laminar y sofreír en la cazuela con el aceite y cayena.
- 2
Cuando empiecen a dorar, añadir las gulas, las colas de mar cortadas a rodajas finas, y rehogar un par de minutos.
- 3
Echar los huevos, una pizca de sal, tapar y cocinar un minuto.
- 4
Apagar el fuego, espolvorear con ajo-perejil, tapar, dejar reposar un minuto más y servir.
- 5
Bon profit !!!
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