Ensalada de arroz tricolor con atún y encurtidos

Hace unos días compré para probar un arroz especial para ensaladas que lleva arroz largo, arroz salvaje crujiente y arroz rojo integral.
Añadiendo ingredientes habituales de ensaladas, ha quedado de lujo.
Ensalada de arroz tricolor con atún y encurtidos
Hace unos días compré para probar un arroz especial para ensaladas que lleva arroz largo, arroz salvaje crujiente y arroz rojo integral.
Añadiendo ingredientes habituales de ensaladas, ha quedado de lujo.
Paso a paso
- 1
Cocer el arroz en agua y sal según indicaciones del fabricante.
Enjuagar, escurrir y poner en una ensaladera. - 2
Añadir el maíz escurrido, el atún con el aceite, las aceitunas cortadas por la mitad, y las cebollitas cortadas finamente en pluma.
- 3
Mezclar bien, espolvorear con orégano y servir, o si se prepara con antelación, tapar con film y conservar en la nevera.
- 4
Bon profit !!!
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