Empanadas de carne 🥟 (fritas) con Bonus track 🍷
Comida de sábado a la noche, la acompañe con un vinito.
Disfrutenla!
Empanadas de carne 🥟 (fritas) con Bonus track 🍷
Comida de sábado a la noche, la acompañe con un vinito.
Disfrutenla!
Paso a paso
- 1
Puse el huevo a hervir, una vez que el agua hierve contar 8 minutos. Mientras tanto picar cebolla y ajo, poner en una sartén con un chorrito de aceite y un chorrito de agua
- 2
Una vez reahogada, agregar la carne y el vino. Dejas 5 min que se evapore el alcohol. Mientras esperamos puse 1/2 caldito de verduras en una tacita con agua hirviendo, una vez pasados los 5 min agregar el agua y el caldito. Dejar otros 5 min.
- 3
Abrir la lata de tomate y triturar las peritas, y poner media taza de jugo en una tacita. Una vez triturado sumar a la preparación y agregar los condimentos, y la sal. Mezclar y tapar a fuego medio por 40 min. Atención!! Revolver la preparación cada tanto y si vemos que se seca agregar un poco de agua
- 4
Mientras esperamos, aconsejo lavar lo que usamos y ahora si el bonus track! Preparamos un gin tonic: mucho hielo, una medida de gin, rodajas de limón y jugo de limón (poner antes de la tónica), y una latita de tónica. Ahora si la espera es más fácil!!
- 5
Pasados los 40 min, sacar del fuego, cortar el huevo y las aceitunas. Sumar a la mezcla. Una vez frío, armar las empanadas, calentar el aceite y meterlas hasta que estén doraditas
- 6
Buen provecho!! 🥟😊
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