Masa Pizza sin gluten en Amasadora con pollo, piña, queso y mermelada
📜📷Receta y foto realizada el 03/08/2025 Con masa de pizza casera con gluten.
📜Receta en mi YouTube https://youtu.be/5b3HFNl6G4o
😊Cada vez voy descubriendo recetas para hacer en mi Amasadora, como esta masa de Pizza sin gluten. Para las que tenemos problemas en las manos, muñecas y brazos, es muy agradecida, para poder seguir haciendo lo que me gusta. #aceitedeoliva #agua #Amasadora #AmasadoraZEROGLUdeImetc #blog #comidacasera #comidasaludable #ElRinconcito #harinaSchär #harinasingluten #levadurapanaderoseca #masapizzacasera #Masapizzasingluten #MasaPizzasinglutenenAmasadoraconpollopiñaquesoymermelada #mermeladasinazúcar #multisemillasmolida #papeldehorno #piñaensujugo #pipascalabaza #pollo #quesoralladosinlactosa #recetascaseras #recetassaludables #sal #tapetedesilicona #tiraspollonatural #almuerzo #cena
Masa Pizza sin gluten en Amasadora con pollo, piña, queso y mermelada
📜📷Receta y foto realizada el 03/08/2025 Con masa de pizza casera con gluten.
📜Receta en mi YouTube https://youtu.be/5b3HFNl6G4o
😊Cada vez voy descubriendo recetas para hacer en mi Amasadora, como esta masa de Pizza sin gluten. Para las que tenemos problemas en las manos, muñecas y brazos, es muy agradecida, para poder seguir haciendo lo que me gusta. #aceitedeoliva #agua #Amasadora #AmasadoraZEROGLUdeImetc #blog #comidacasera #comidasaludable #ElRinconcito #harinaSchär #harinasingluten #levadurapanaderoseca #masapizzacasera #Masapizzasingluten #MasaPizzasinglutenenAmasadoraconpollopiñaquesoymermelada #mermeladasinazúcar #multisemillasmolida #papeldehorno #piñaensujugo #pipascalabaza #pollo #quesoralladosinlactosa #recetascaseras #recetassaludables #sal #tapetedesilicona #tiraspollonatural #almuerzo #cena
Paso a paso
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Ingredientes masa y relleno
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Colocar en la amasadora, el molde con sus aspas.
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Añadimos primero los líquidos, luego la harina y la levadura de panadero en polvo.
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Elegimos el programa 18 de fermentar y cocer, solo fermentar, se cuece en el horno rellena..
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Le damos a Start, y empieza a mezclar suave, a los 2 minutos de amasado, añadir la sal y las semillas, y estará amasando durante 27 minutos.
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Luego empieza el proceso de fermentación, durante 2 horas. Apagar la Amasadora.
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Calentar el horno, con calor arriba y abajo, a 220ºC durante 15 minutos.
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Poner en el tapete de silicona o papel de horno, un poco de aceite, colocar la masa de pizza, con ayuda de un poco de aceite en las manos, extender a tu gusto, cuadrada, rectangular o redonda.
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Repartimos las tiras de pollo, y la piña troceada, terminando, con el queso rallado normal o sin lactosa, y repartir al gusto la mermelada, encima del queso.
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Hornear en la parte de abajo, con calor arriba y abajo, a 220ºC durante unos 15 o 20 minutos, procura que no se dore mucho, para que quede crujiente, pero no dura.
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Sacar del horno, y pasar a la bandeja de presentación, cortándola con las tijeras, en 4 o 6 porciones.
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😊Esta vez la he acompañado de, una bandeja de Sardinas Ahumadas, con pan tostado.
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📜Receta en mi YouTube https://youtu.be/5b3HFNl6G4o
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📜📷Receta y foto realizada el 03/08/2025 Con masa de pizza casera con gluten
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Hice esta masa con la Harina para Pizza de Hacendado o otra marca que utilices, como indica en el paquete en la Panificadora, salen para dos pizzas, congele una, y este día la descongele en el frigorífico, y luego a temperatura ambiente, antes de hacer la pizza, y por la foto, veréis como sube la masa.
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Los ingredientes para el relleno, son los mismos de esta receta, solo que esta vez era con Mermelada de fresa casera.
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La acompañe con Sardinitas o Boquerones en Freidora de aire sin harina
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