Las coxinhas se comen en Brasil, las originales llevan pollo de relleno 🤤 (me encantan) pero esta vez las hice con salmón (aprovechando la temporada de salmón del sur) #familiar ... ideal para cumpleaños como picoteo 👌

#LosJuegosdeCookpadGlobal2024. Un plato que se ha perdido de la mesa de los chilenos, pero  que redescubrí cuando trabajaba en un restaurant con tendencia a la comida de casa.

Un tremendo descubrimiento para mi paladar, hice unas yucas fritas y me gustaron mucho mucho mucho 💕💖

#chinchin #brindis #untar #yococinoencasaExcelente para untar en galletas o pan.

La yuca es un tubérculo que se encuentra en varios países de Latinoamérica como Perú, Colombia, Honduras, Guatemala o el Salvador y en Brasil se le llama mandioca. De a poco está tomando terreno en Chile y se puede encontrar en fruterías y en algunas cadenas de supermercados. La yuca frita específicamente en Perú se sirve de acompañamiento de platos marinos como el ceviche y el chicharrón de pescado. Aquí les presento mi versión 😋

En algún programa de cocina vi como se preparaba, lo que hice fue adaptarlo a lo que mi mente recordaba#Mirecetario#1receta1árbol

Una vez probé unos pollitos así y estaban riquísimos 😍 entonces mi hermana me compartió una receta que la probamos con mi querida @Vale_Mendez y aquí se las dejo, es espectacular para un picoteo o también sirve para acompañar un almuerzo 😊 #picoteo

Vivo junto al río Toltén que nos provee de deliciosas truchas y salmones, y siempre los hacia fritos con batido o pan rallado o al horno, pero en trozos grandes. Un día me dieron ganas de comer nuggets de pescado y pensé... Seguro del salmón que tengo podré hacer algo así y más natural, y desde aquel día es la forma favorita de hacer el Salmón en casa 😊En esta ocasión lo acompañamos de papas diablas (hechas por mi esposo) y ensalada chilena y lechugas. Espero los disfruten.

Vi esta receta en internet y dije:" esta receta es para mí " 😅😁

Conversando con mi amiga Feffy, me compartió dos recetas de su amiga (que no conozco) de patés vegetales. Ese mismo día hice la de champiñón! Quedó exquisita 😍 Pero cuando la terminé me di cuenta que la había modificado un montón!Así que aquí está...Feffy: 💕💕Amiga desconocida: 💕💕

"La verdad de la milanesa": vi esta receta en una serie llamada Nada, y la verdad es que quedó deliciosa: bien frita, crujiente al punto de sonar al pasarle el cuchillo, y sin desarmarse.

Acompañadas con limoncito son un manjar. #teammasa espero calce en esa categoría.