Muslos de pollo rellenos para esta fiesta

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Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

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Ingredientes

1:10 minutos
3 raciones
  1. 3muslos de pollo
  2. 6pimientos de piquillo
  3. 3 lonchaspechuga de pavo
  4. 2cebollas
  5. 60 mlvino blanco
  6. Aceite, sal y pimienta
  7. Para la salsa
  8. 300 grsalsa de tomate
  9. Los huesos de los muslos
  10. 100 mlvino blanco
  11. Aceite y sal

Paso a paso

1:10 minutos
  1. 1

    Ponemos en una olla un poco de aceite y añadimos los huesos de los muslos que previamente hemos de huesados vamos a cocinar hasta que empiecen a dorar, una vez dorados añadimos el vino blanco dejamos que vapor el alcohol y añadimos la salsa de tomate dejaremos que reduzca la salsa

  2. 2

    Salpimentamos los muslos de pollo, ponemos un pimiento de piquillo y una loncha de pavo enrollamos el mundo de pollo y brindamos con hilo de cocina, cortamos la cebolla en rodajas y ponemos en el fondo de la bandeja, ponemos los mulos encima salpimentamos y añadimos un hito de aceite y con el horno precalentado a 200° horneamos por

  3. 3

    Retiramos los huesos de la salsa. Pero ahora trituramos y reservamos, y ya lo tenemos todo listo para servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

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