Queque de mandarina

Sofia Daille
Sofia Daille @sofi_Daille
El Monte, Rm

Aprovechando la temporada y el buen precio hice este queque

Queque de mandarina

Aprovechando la temporada y el buen precio hice este queque

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Ingredientes

30 minutos
8 a 10 porciones
  1. 200 ccjugo de mandarina
  2. 2huevo
  3. 2 tazaharina
  4. 1 cdapolvos de hornear
  5. 2cáscara de mandarina
  6. 1 tazaazúcar
  7. 3/4 tazaaceite
  8. Almíbar
  9. 100 ccjugo de mandarina
  10. 4 cdaazúcar

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    El jugo y las cáscara las puse a licuar

  2. 2

    En la batidora pongo los huevo, el azúcar y el aceite a batir a velocidad alta hasta formar una pasta homogénea

  3. 3

    Agrego el jugo y la harina con los polvos y sigo batiendo ahora a velocidad baja

  4. 4

    Pongo en moldes previamente enmantequillados

  5. 5

    Llevo al horno precalentado a 180° por 40 minutos

  6. 6

    Mientras mezcló el jugo y el azúcar

  7. 7

    Inmediatamente después de sacar el queque del horno le esparso el almíbar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sofia Daille
Sofia Daille @sofi_Daille
El Monte, Rm
Tengo alergias alimentarias a los preservantes por eso mi cocina es muy sana y natural
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Comentarios

Julieta Luján
Julieta Luján @Julieta
con sabor a mandarina en el almibar, que rico! me encantaria probarlo

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