Tarta con jamón, tomate, roquefort
Tarta con jamón, tomate, roquefort
Paso a paso
- 1
Poner todas las fetas de paleta una arriba de la otra, cortar en cuadraditos
- 2
Cortar la mozzarella, poner en un bol junto a la paleta y el queso rallado
- 3
Pimienta recién molida y el queso roquefort desmenuzado
- 4
Cascar los huevos, romper la liga, mezclar
- 5
Abrir la lata de tomate perita, usar solamente los tomates, no el líquido, pisar, agregar al bol junto a la cucharada de Maizena, mezclar bien (pueden picar un tomate fresco grande y no usar la lata)
- 6
Poner la masa de tarta en una placa, hacer el repulgue, volcar el relleno
- 7
Cocinar hasta dorar bordes y base en horno precalentado fuerte
- 8
Retirar, cortar, servir porciones
- 9
Comer caliente o fría, poner en la vianda de los chicos o llevar al trabajo en un hermético, pueden calentar en el microondas o cocina eléctrica
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