Salchicha estilo Alemán

Y en el día del completo como no hacer uno de las muchas variedades de completos que hay algo típico en Chile 🇨🇱🌭🌭🌭🌭🌭 POR QUE HOY SE CELEBRA EL DÍA DEL COMPLETO #rápidas

Y hoy en chile se celebra el día del completo 🌭🌭🌭 como no hacerlo hice de diferentes variedadesCompleto chacarero: poroto verde, tomate y ají verde y mayonesa.Completo especial palta: palta y mayonesa.Completo alemán: chucrut, tomate y mayonesa.Completo suiza: tomate, queso derretido, mayonesa.#diadelcompleto #delantaldorado #yococinoencasa #yomequedoencasa

#amor #delantaldorado. Una receta muy fácil de elaborar con un delicioso sabor agridulce que aportan las frambuesas combinadas con crema pastelera casera, da un buen sabor y deja impregnada la cocina de ese aroma que solo podemos encontrar en las casas alemanas del sur de Chile donde elaboran este tipo de kuchen.En los medios hay muchos kuchenes de frambuesas parecidos, con más o menos ingredientes, pero preferí hacer el que nos hacía mi tía abuela materna, la tante Elvira que siempre que la visitábamos en su casa en Osorno, nos deleitaba con diferentes kuchenes alemanes que eran sus preferidos y los de mi familia.Este kuchen tan delicioso y aromático, fue una de las recetas que me pidieron elaborara para el Día de San Valentín o del Amor y La Amistad gustando a quienes lo probaron. Hice de dos tipos, uno en forma de corazón y otro en molde tradicional de tartaleta decorando con tiras de masa sablé en forma de rejillas que le dio un toque especial a la presentación.

Tenía una bandeja de carne molida y quería hacer algo distinto. Así que recordé este rico pastel de carne, que queda bien con cualquier guarnición y es muy sencillo y económico de hacer 😉 #minombre

También llamado "pan de carne", "pastel de carne" y budín de carne"Un delicioso ejemplo de la impronta alemana en el sur de Chile.Lecker!!!

Hace muchos años que no comía asado alemán, mi pseudomarido trajo una buena cantidad de carne molida y... 💡💡 Pensé en este menú, un acierto!

#Papas #PlatoÚnico #ebook2020 Bueno, no se nota en mis apellidos pero tengo 50% sangre alemana (mis dos abuelas eran 100% alemanas), esta ensalada la vi hacer una vez a una de mis abuelas y es buenísima. En estricto rigor debería hacerse con salchichas ahumadas, pero no conseguí. Resultó deliciosa igual.

#alfombrarojacookpad #delantaldorado. Uno de los pasteles favoritos en Chile durante el verano en que abundan las cerezas, que trajeron los colonos alemanes radicados en el sur de Chile y que me trae recuerdos de mi niñez, en mis vacaciones en Osorno cuando íbamos a visitar a la tante Elvira, como le llamaban, mi tía abuela materna que nos agasajaba con esta delicia que preparaba con cerezas que obtenía de su propio cerezo, que cultivaba en su espacioso patio junto a sus hermosas y coloridas flores que cuidaba con esmero.Está elaborado de cerezas deshuesadas maceradas en azúcar dentro de una masa para tarta, cubierta con abundante crema pastelera que le da un sabor y textura especial.

Me gusta comer productos hechos por mi. Aquí comeremos hamburguesas y chucrut casero y delicioso.

Y llega este fruto que me enloquece totalmente y esta receta es alemana única sureña que queda muy buena la verdad me fascino como queda.

#delantaldoradoLa primera vez que comí turrón alemán fue de la mano de una dulce amiga. Aunque hace muchos años que no la veo, para mí este postre siempre me recordará nuestra amistad.

#TodoDulce Más conocido como Kuchen de migas. Preparación alemana que se consume como postre o para la hora del téStreusel se le dice a las migas... hoy cocinaremos kuchen de migas de frambuesa

Esta receta me encanta y es otra variación para cocinar el pavo y salir de la rutina.

Y quise hacer una versión distinta el asado alemán con verduras de colores y zanahoria sin añadir huevo

Buscando recetas con carne molida, encontré diversas maneras de elaborar este exquisito plato. Preparé la más sencilla de acuerdo a los ingredientes que tenía en casa. Pero el resultado fue estupendo 😋

Este plato es muy antiguo y se nos olvida hacerlo y eso que rinde mucho.#minombre#basicos

#Mirecetario. Es un kucken de Frutillar, en el sur de CHILE de un sabor espectacular y agradable textura al paladar formado por una base de suave bizcocho con berries rojos: frutillas partidas por la mitad, frambuesas enteras, zarzaparrilla y encima una generosa capa de crema pastelera casera todo cocinado en el horno. La primera vez que comí este delicioso kucken, que es mi favorito por su inigualable sabor que le da la combinación de berries con la crema pastelera y el bizcocho, fue hace dos años atrás visitando el sur de Chile con mi familia, al pasar por Frutillar, degustamos este kucken en el local de la tante Lilian, mirando el imponente volcán Osorno a los pies del Lago Llanquihue, quien elabora este espectacular pastel de su creación y que quise compartir con ustedes elaborándolo lo más parecido a lo que degusté en su pastelería y nos enamoró por su sabor y aroma. Al combinar estos berries con la crema pastelera, dejaron mi cocina impregnada de un agradable aroma que recuerda las casas alemanas del sur de Chile, especialmente Frutillar donde hay una gran colonia alemana que elaboran kuckenes de berries y con otros frutos del campo chileno.

Bien, aunque no se note en mis apellidos tengo 50% de sangre alemana. Mis dos abuelas eran 100% alemanas. Así es que me gusta la comida alemana pues viene de fábrica... #CocinaMundial2018 Alemania

Hace rato quería hacer esta preparación pero con carne se soya. Me costó atreverme ya que no sabía si resultaría hasta que me atreví! Si bien quedo muy rica hay muchas cosas que mejorar pero para ser la primera vez paso la prueba y le gustó mucho a mi marido (y eso que el es carnívoro pero ya hasta le gusta la soya jaja). Si alguien más la ha preparado con soya se agradecen tips. #delantaldorado #minombre

Quería preparar algo rico para la once y quise dar el toque dulce con un kuchen de moras fresquitas de la temporada, que mi tata cosechó. Riquísimo!! 💜#saboresdelmundo #Alemania

#UnadulcetentaciónProvengo de una familia de ascendencia alemana, así desde pequeña mi mamá y mi oma me heredaron sus recetas. En mi familia no se concibe tomar el té sin algo dulce e idealmente hecho en casa.Hace tiempo estábamos vacacionando en el sur, zona que fue colonizada principalmente por alemanes, cuando en la calle vimos a una mujer vendiendo estos kuchenes. Cuando le dije a mi novio que podíamos salir a recolectar moras y hacer uno se le iluminó la cara. Recolectó varios kilos que mantenemos congelados para hacer kuchen durante el invierno. Siempre es agradable traer un pedacito del sur y de mi familia a la ciudad en estos días fríos.

#ChileEl asado Alemán es un plato tradicional de la gastronomía Chilena que consiste en el uso de carne molida que puede ser de vacuno, cordero, cerdo, pan rallado, huevos duros, sazonada y cocinada en el horno.En mi receta usé la mitad de carne de res molida y la mitad de carne de cerdo molida, saborizada con yerbas.https://youtu.be/QUkcpPSs-So

#mirecetario para tomar desayuno al estilo alemán!😱🇩🇪 Ojalá mucha paciencia para dejar leudar sus respectivas 2 veces, originalmente se amasa por mucho tiempo, pero intentaremos que quede igual de rico con menos amasado!👩‍🍳😍

Debo decir que me encanta éste almuerzo y no me canso de cocinarlo e ir cambiando los rellenos...#Asadoaleman #pasteldecarne #carnerellena#familiacookpad #cookpadchile #yococinoencasa @cookpadchile#delantaldorado

Algo dulcesito para acompañar en la "Once" así es como llamamos en Chile a la hora del té en la tarde cuando se reencuentra la familia en la mesa después de la jornada de trabajo y de volver de la escuela los hijos 🩷#delantalcookpad2025

Aquí les dejo está riquísima receta. la vi del simpático Álvaro Barrientos🙂 pero le cambié algunas cositas ya que como sabemos en los tiempos que estamos a veces cuesta salir de compras 🛒así que con lo que tenía en casa🏡 lo hice y quedó súper 👩‍🍳👍🏻

Conviene prepararlo y dejarlo envuelto en papel aluminio por unos días, guardado en lugar fresco, para que tome más intensamente los sabores :)

Me quedé con ganas de más opciones en el desafío que terminó ayer de cosas rápidas y por una tarea de mi hijo... me llegó esta receta que adapté a los ingredientes chilenos (en paréntesis lo que puse en la receta)

#caminodelsabor #harina #quequeUna cosa por seguro, esta tortita se lleva la mirada de nuestros hijos y nietos. Les encanta y quedo como rey con ellos cuando la hago. Me da gusto ver la cara de ellos con una sonrisa cuando ven la torta.