Empanada de manzana

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rosapadrn256
rosapadrn256 @rosita39
Venezuela

De la masa que hice hace poco me sobró como para 4 empanadas. Se me ocurrió hacerlas dulces. He visto muchas recetas de empanadas de manzana donde te dicen también como hacer la masa dulce. Pero si tienen prisa también se puede usar las que vienen ya preparadas. También con masa de hojaldre quedarían muy buenas. Si desean hacer más solo tienen que duplicar los ingredientes. En mi otra cuenta @Rosita1939 tengo la receta de la masa.

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Ingredientes

30 minutos
4 empanadas
  1. 4obleas
  2. 2manzanas
  3. 1 Cucharadamantequilla
  4. 3 cucharadasazúcar rubia
  5. 1 cucharaditacanela
  6. 3 cucharadasagua

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    La manzana se pela y corta en pedazos. Se coloca en una olla con la mantequilla, azúcar, canela y agua. Se cocina a fuego medio hasta que las manzanas estén tiernas. Se apartan y dejan que se enfríe un poco. Se rellena cada oblea con dos cucharaditas de la manzana.

  2. 2

    Se mojan los bordes se doblan y se sella con un tenedor o haciendo un repulgue. Se colocan en una bandeja con papel de horno. Se hornea a 180° C durante 20 minutos. Yo las hice en la freidora de aire, también las pueden freír. Antes de hornear yo las barnice con huevo batido.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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rosapadrn256
rosapadrn256 @rosita39
Venezuela
Soy periodista, pero no ejerzo. Estoy casada, tengo un hijo y una nieta de 20 años.Mis aficiones son leer, las plantas y la cocina. En otras épocas me gustaban las labores, pero ya superé esa etapa. tengo un blog de cocina www.rositaylosfogones.blogsopt.comTambién me gusta viajar.No se muy bien como funciona esto por aquí.Se me olvidaba comentar, que aunque vivo, desde hace muchos años en Venezuela, nací en Barcelona, España.
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