Masa para empanada frita

Tenía un pino de carne picada le agregué cebolla, huevos y unos condimentos y resultaron una ricas empanadas fritas...

#papá#porunmundomejor.- Para este Día del Padre preparé unas deliciosas empanadas fritas rellenas con queso camarón, machas y ostiones y otras de queso aceitunas deshuesadas para compartir con los reyes de la casa en una amena once en casa de mi mamá.En esta ocasión hice la masa de siempre que queda muy buena pero le hice unos pequeños cambios que dejaron una masa muy sabrosa y crujiente. En vez de manteca, margarina derretida o aceite agregué mantequilla sin sal cortada en cubos pequeños y eché unas cucharadas de vino blanco junto al agua caliente en la masa para amasarla y resultar una masa flexible y crujiente.Estas empanadas fueron unas de las más deliciosas que hemos comido. Me alabaron mucho la masa que realmente quedó de una textura suave y crocante a la vez con unas burbujitas una vez fritas.

Receta enseñada por mi mamá. Quedan muy ricas y con el toque de vino es como el secreto para que queden genial.

Esta masita es muuuy buena para empanaditas fritas, de pino, queso y me imagino que para otros rellenos también. Esta Masita no es para empanadas de horno, la masa para empanadas de horno es muuuuuy diferente. 😉 Vamos con la receta#masaempanadasfritas #empanadasfritas #masa #dough #chile #18septiembre #septiembre #delantaldorado #familiacookpad

Esta masa no lleva aceite, no hace mal para el estómago, y además es muy sencilla #delantaldorado

Esta receta es para que las empanadas fritas queden muy crujientes. Una masa suave y muy rica 💯👌

Mi mamá y sus recetas infalibles, yo sólo sigo sus instrucciones y ajusto cantidades porque para ella siempre es un poquito, un puñado, un chorrito... Pero todo le queda rico 😋. #chilelindo

Para un rico almuerzo o para comenzar a prepararnos para las fiestas patrias 🇨🇱 esta masa viene perfecto para unas ricas empanadas con el relleno que más te guste 🤩

#DelantalDorado #YoCocinoEnCasa #YoMeQuedoEnCasa

La famosa masa de empanada frita de mi abueli, también conocida como masa cocida ya que todos los ingredientes son calientes.

Como había hecho el pino de mariscos, me vi en la obligación de hacer la masa. 😂

Realmente que es delicioso como queda esta masa después de freírla por diiiiioooos!!! Ayer comimos con mi pareja y un amigo de él... Para’ CHUPARSE LOS BIGOTES!!

Una rica receta para estás fiestas patrias y compartir en familia. Les comparto con cariño una receta de muchos años, no es de mi abuela, pero si de la abuelita de una gran amiga ♥️

#cumplimos6 Felicidades a la comunidad y a sus creadores de cookpad por estos 6 años juntos! Que esta comunidad siga creciendo y compartiendo sus ricas recetas ❤️Les comparto esta receta que realicé hoy. Me tocó ayudar a mi mamá en su trabajo y para regalones a los comensales, les serví estas ricas empanadas.#delantaldorado

#saboresdelmundo 👰🏽‍♀️ gracias a un taller de empanadas pude viajar a Urguay 🇺🇾 jejeje estuvo bello y muy sabroso! Algo muy divertido que surgió a partir del famoso "repulgue" (que expliqué en la masa de la empanada) es que ahora me puedo casar! 👰‍♀️ jajajaj así es! Bueno el repulgue es la técnica que se usa para doblar la masa de las 🥟 y en el taller me contaron que un dicho de Uruguay es que si sabes hacer el repulgue ya te puedes casar!! Jajajaj gracias a Dios me resultó porque hoy me casé oor el civil y el 4 de Marzo por la iglesia 😍 #uruguay

Rica y sabrosa, con distintos rellenos

#Chile hay un local en Viña del Mar que vende unas empanadas maravillosas ❤️ el secreto... Un poquito de queso crema, además del queso normal 😋 Intentamos hacer en la casa y quedaron bastante buenas! Les dejo la receta!

Si estas aburrid@ de comer pan, haz estas empanadas, muy ricas y fácil de hacer 😋

#Chile Cuando era chica, mi abuelita Nena siempre nos llevaba a comer empanadas fritas! Ella se las comía de una forma muy peculiar (les agregaba un poquito de azúcar mientras la iba mascando) 😅❤️ tanto la conocían en ese restauranyt que cada vez que llegábamos le ponían sus empanadas y el azucarero al lado. Y bueno... como lo que se hereda no se hurta, debo admitir que cuando hago, me como un par con azúcar en su honor! - Prometo este fin de semana preparar la masa como corresponde y compartir la receta!!

Las empanadas fritas de queso, es una receta típica también para nuestro #Chilelindo Son las más solicitadas por los niños, y los míos no son la excepción 🥰Se caracterizan por el queso que se utiliza, artesanal de fundo chanco mantecoso. Aquí les comparto esta tradicional receta, con pequeños trucos para lograr una masa crujiente, dorada en su punto y un queso derretido mmmm una delicia! 🤤

Ya sé queaún no son fiestas patrias, pero con mi pareja nos antojamos de empanaditas y dijimos "¿Por que no?" así que les dejo mi receta #yococinoencasa #cuarentena #empanadas #minombre #chile

Porque no solo de carne se vive estos días, sobretodo cuando nuestro país tiene tanta variedad de productos marinos. La verdad no soy muy fanatica de los mariscos y pescados pero vivo en una ciudad costera así que esos productos están muy presentes en nuestra alimentación. Mi mamá en su afán de hacernos comer de alguna manera mariscos creó esta receta muy rica de empanadas de machas con queso, las que acompañamos con un rico pebre ❤️ #ComidaChilena