Hamburguesa casera
Paso a paso
- 1
En un bol, echamos la carne junto con el resto de ingredientes.
- 2
Nos lavamos las manos y mezclamos durante 4 minutos, para integrar todos los ingredientes.
- 3
Tapamos con film y dejamos en la nevera por un tiempo mínimo de 2 horas
- 4
Yo uso un molde para que todas las hamburguesas salgan del mismo tamaño
- 5
A mí me gustan las hamburguesas más delgadas, y para ello utilizamos un plato apretándolo hacia abajo.
- 6
En una sartén con dos cucharaditas de mantequilla doramos las hamburguesas al punto que queramos
- 7
Cuando falten un par de minutos para que estén hechas ponemos la loncha de queso y tapamos hasta que derrita un poco
- 8
En la misma sartén doramos ambas partes del pan hasta que coja color.
- 9
Decoramos al gusto, en este caso hemos puesto cebolla, queso de cabra, mostaza y ketchup.
- 10
Tapamos un par de minutos en un papel aluminio.
- 11
Servir y disfrutar, que con la barriga vacía no se muestra alegría.
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=I702jYev79A
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