La clásica carbonada de los días fríos...abrigadora, llena de color y sabor... recetas hay miles, les dejo la mía... con soya, como alternativa al consumo de carne... Espero les guste... un abracito a todos/as....

Hoy quise hacer verduras para no comer tanta carne, así es que se me ocurrió hacer esta preparación que es ideal para veganos, mi hijo era el más contento con el almuerzo.#delantaldorado #yococinoencasa

Dentro de los platos típicamente chilenos se encuentra el charquicán! Generalmente dentro de la preparación se incluye carne picada o molida, también puede llevar cochayuyo o solo verduras y complementar con huevo frito. Como ven, otra preparación versátil y apta para veganos, vegetarianos y omnívoros! Jejejeje!!! #delantaldorado

Uso algunos términos Colombianos 😅. Espero que les guste. Gracias#platoúnico

Sanito #CocinaChilena

Receta personal de cómo me gustan los porotos granados.

Es una receta que hace mi madre y mi abuela.

#CocinaSaludable Soy aficionada a las sopas y recurrí a lo que tenía recordando la sopa base de verduras de mi abuela (ver en mi recetario). #CookpadChile

En CHILE, la carbonada es un plato de la zona minera del carbón Lota y Coronel, donde se origino este exquisito plato donde es una tradición.Es un plato popular, sencillo, exquisito, contundente y nutritivo ideal para los días fríos de otoño- invierno a base de verduras y carne picada en trozos.