Conejo en salsa de naranja
Carlos Leal Casas @cook_38781302
Paso a paso
- 1
Cortar el conejo en trozos, salpimentar y en una cacerola con un poco de aceite marcar el conejo durante unos minutos y reservamos en conejo
- 2
Picamos las cebollas, el ajo y lo echamos a la cacerola, le ponemos una pizca de sal y lo pochamos a fuego bajo durante unos 8 minutos.
- 3
Cuando esté la cebolla bien pochada, añadimos el conejo y removemos bien
- 4
Cortamos las naranjas por la mitad, las exprimimos y las añadimos al guiso,(cortamos 3 trozos pequeños para añadirlo al guiso),añadimos 2 vasos de agua y una hoja de laurel.
- 5
Dejamos cocinar durante unos 35 minutos, remover de vez en cuando, cuando le falten unos 5 minutos rectificar de sal si lo necesita.
- 6
Listo para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos Leal Casas le encantará ver cómo quedó.
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