Pez espada salteado con patatas guisadas
Una receta que improvisé para cenar, simplísima fácil y sobre todo muy muy rica.
Pez espada salteado con patatas guisadas
Una receta que improvisé para cenar, simplísima fácil y sobre todo muy muy rica.
Paso a paso
- 1
Pez previamente desconjelado mejor en nevera desde la noche anterior y con las rodajitas de ajo por ambas partes (al gusto).
Cortar en las porciones del tamaño que cada uno le parezca.
Con la sartén bien caliente darle un par de vueltas, yo pongo la primera a fuego fuerte y apago cuando lo volteo para que no se seque demasiado.
- 2
Le añadí unas patatas guisadas con su salsita de tomate encima que me quedaran del día anterior, ya muy bien echitas, a fuego suave, todo tapado le eché el huevo medio roto.
Esperar a que cuaje al gusto, retirar y mientras preparamos la mesa ya reposa para que coja el toque perfecto 😉😋🤤.
A quien le guste el Tabasco o similar le animo a que le eche las gotas que pueda aguantarr!💪💪👍😛
Saludos.
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