Sopa sencilla de pota y langostinos cocidos
Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer
Y barata y muy sabrosa
Sopa sencilla de pota y langostinos cocidos
Y barata y muy sabrosa
Paso a paso
- 1
Pelamos los langostinos y ponemos a cocer cabezas y pieles con dos litros de agua durante 15 minutos a fuego medio
- 2
Picamos la cebolla y cortamos en daditos la pota y ponemos a pochar en una sartén con aceite y sal durante 10 minutos
- 3
Picamos los langostinos cocidos y pelados
- 4
Colamos el caldo y le agregamos los langostinos cortados y la pota pochada. Hervir 10 minutos
- 5
Agregamos un vaso de pasta corta y cocinamos otros 5 minutos a fuego medio
- 6
Rectificamos de sal y damos color con un poco de colorante alimentario. Remover bien
- 7
Servir caliente que en esta época apetece. Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguelo Ferrer Alberich le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/24286958
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Me encanta cocinar y guisar y experimentar con lo que tengo en casa
Leer más Recetas similares
-
Sopa de mariscos Sopa de mariscos
#platoúnico Quise mandar a mi marido al súper a comprar ingredientes para otra preparación y me dijo: “usa lo de la despensa que está llena de cosas”. Bueno así es que le seguí el consejo. Encontré 4 latas de mariscos y se me ocurrió hacer esta sopa ya que estaba lloviendo con frío. Quedó muy sabrosa. Hasta mi tío que no toma sopas con nada de mar la encontró buena.
-
Sopa de papa y verduras Sopa de papa y verduras
#vegetal Almorzamos tarde y abundante entonces para la cena decidí hacer esta sopa liviana y rápida. Quedó muy rica y no la documenté pues partí con una receta ya subida... pero, como siempre le hice muchas modificaciones en el camino y en definitiva es otra receta diferente a cualquiera que haya subido. -
Sopa de verduras pollo y fideos (sin sal) Sopa de verduras pollo y fideos (sin sal)
Es una receta de sopa?? se puede modificar a gusto como les plazca yo uso esas verduras y fideos capellini y le doy sabor con comino y pimienta no consumo sal. las cantidades pueden ser al gusto de cada uno.
-
Sopa de contre de pollo Sopa de contre de pollo
Quería preparar algo diferente y sano para mi hijo
Cecilia Jara Solis -
-
Sopa de pescado con langostinos Sopa de pescado con langostinos
Sopa sencilla de hacer y muy gustosa que siempre hacía mi madre en las frías noches de invierno y que yo sigo haciendo para deleite de mi familia.
-
-
Sopa de langostinos y jamón Sopa de langostinos y jamón
Os puede parecer una mezcla de sabores extraña pero está riquísima No te pierdas el video: https://youtu.be/VOizsLq24ho
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/24286958
Comentarios