Croissant de salmón marinado casero con aguacate
Sí, lo reconozco, soy rara, pero como todo es genético o medioambiental, poco puedo hacer para evitarlo. En esta ocasión, mi mal es genético, y es que me viene de familia eso de hablar sola —o para dentro, pero en voz alta (según como se mire)—. Con esto no quiero decir que se me escape un improperio en voz alta si se me cae un martillo en el dedo gordo del pie, que eso, con mayor o menor frecuencia (según el grado de torpeza de cada uno), le ha pasado a casi todos. No. Yo tengo auténticas conversaciones con mi "yo" interior (o con un amigo imaginario o un extraterrestre o vete tú a saber...).
He preguntado a expertos en la materia y parece ser que no hay nada de que preocuparse, ya que según estos: “lo hace mucha gente y es indicativo de gente que tiene mucho mundo interior y se siente a gusto consigo mismo”.
No sé si realmente esto es así o es una señal de ir buscando plaza en algún centro especializado, pero sí tengo claro que no pienso coger una katana y protagonizar una sangría digna de
Tarantino. No obstante, podéis estar tranquilos, hablo sola, sí, pero no me contesto, porque yo a las locas no les sigo la corriente.
—SEMANA13—
#DelantalCookpad2025
Croissant de salmón marinado casero con aguacate
Sí, lo reconozco, soy rara, pero como todo es genético o medioambiental, poco puedo hacer para evitarlo. En esta ocasión, mi mal es genético, y es que me viene de familia eso de hablar sola —o para dentro, pero en voz alta (según como se mire)—. Con esto no quiero decir que se me escape un improperio en voz alta si se me cae un martillo en el dedo gordo del pie, que eso, con mayor o menor frecuencia (según el grado de torpeza de cada uno), le ha pasado a casi todos. No. Yo tengo auténticas conversaciones con mi "yo" interior (o con un amigo imaginario o un extraterrestre o vete tú a saber...).
He preguntado a expertos en la materia y parece ser que no hay nada de que preocuparse, ya que según estos: “lo hace mucha gente y es indicativo de gente que tiene mucho mundo interior y se siente a gusto consigo mismo”.
No sé si realmente esto es así o es una señal de ir buscando plaza en algún centro especializado, pero sí tengo claro que no pienso coger una katana y protagonizar una sangría digna de
Tarantino. No obstante, podéis estar tranquilos, hablo sola, sí, pero no me contesto, porque yo a las locas no les sigo la corriente.
—SEMANA13—
#DelantalCookpad2025
Paso a paso
- 1
Abrimos los croissant longitudinalmente y los tostamos ligeramente en la tostadora. Mientras laminamos el aguacate y el salmón.
- 2
Ponemos un poco de queso crema en cada croissant, añadimos el aguacate, el salmón, espolvoreamos el eneldo y un toque de pimienta negra, y le damos un pequeño chorreón con la crema balsámica. Cerramos los croissant.
- 3
A disfrutar!
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