Sopa de arroz con pollo y verduras
Receta hecha con Mambo cecotec, sino tienes robot puedes hacer de la forma tradicional saldrá igual de rica.
#calendario2026
Sopa de arroz con pollo y verduras
Receta hecha con Mambo cecotec, sino tienes robot puedes hacer de la forma tradicional saldrá igual de rica.
#calendario2026
Paso a paso
- 1
Colocar el pollo salado en el cestillo y reservar.
- 2
En la jarra Mambo con las cuchillas, picar la cebolla, ajos, pimiento rojo, verde y zanahoria, 10 seg. Vel.6. Añadir el tomate y aceite, sofreír 12 min. Vel.1, 120°C, p.c.6.
- 3
Agregar el vino blanco y pimentón, 2 min. Vel.2, T°120°C, p.c.6 (en este paso se pueden triturar las verdurar del sofrito, unos segundos vel.8.
- 4
A continuación echamos el agua, colocar el cestillo en su lugar, 45 min. Vel.1, T°100°C, p.c.6, sin cubilete
- 5
Cuando falten 15 minutos puedes sacar el pollo del cestillo y deshuesar (o podéis dejar en tajadas) vuelves a colocar el pollo en la jarra dejar cocinar el resto del tiempo
- 6
Añadir el arroz y cocer 12 min. Sin velocidad, T°100°C, p.c.8, dejar reposar unos minutos y servir caliente.
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