Medallones de lentejas🍔
Juana @juanavictoria
Para cambiar la forma de comer lentejas y que no sea siempre abrir la lata y volcadas en ensaladas.🤩😇
Medallones de lentejas🍔
Para cambiar la forma de comer lentejas y que no sea siempre abrir la lata y volcadas en ensaladas.🤩😇
Paso a paso
- 1
Remojar en agua las lentejas (yo usé de lata)
- 2
Saltear la cebolla y el ajo con aceite y sal. (Condimentada a gusto!)
No es necesario picarlo mucho ya que luego pasará por la licuadora.
- 3
Colocar en la licuadora la mezcla anterior con los huevos y las lentejas.
- 4
Luego, a esa mezcla agregarle finalmente el pan rallado (cantidad hasta que quede una mezcla homogénea) y el perejil.
- 5
Preparar las hamburguesas del tamaño que gustes y llevarlas al freezer para después al horno directo.
- 6
Cocinar al horno hasta que esté crocante. Y acompáñalas como quieras. Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juana le encantará ver cómo quedó.
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