Ensaladilla rusa
Importante usar una patata buena, que no quede dura sino un poco arenosa, y que este sabrosa, ponerle sal fina. Si os gusta con sabor a marisco ponerle gamba o langostino picado, y si le hacéis la mayonesa casera y queréis mejorarla podéis hacerla con aceite de haber frito el marisco ( sus cáscaras, cabezas, patitas)
Hay quienes usan palitos de surimi, a mí no me gusta le da un sabor muy artificial.
Ensaladilla rusa
Importante usar una patata buena, que no quede dura sino un poco arenosa, y que este sabrosa, ponerle sal fina. Si os gusta con sabor a marisco ponerle gamba o langostino picado, y si le hacéis la mayonesa casera y queréis mejorarla podéis hacerla con aceite de haber frito el marisco ( sus cáscaras, cabezas, patitas)
Hay quienes usan palitos de surimi, a mí no me gusta le da un sabor muy artificial.
Paso a paso
- 1
Cocer bien la patata, luego de limpia cortar a cuadritos pequeños.
Mientras preparamos y cortamos el resto de ingredientes - 2
En bol grande mezclar todo lo preparado.
La mejor mayonesa industrial sin duda es (helman)
Si la hacéis casera, habría que consumirla en el mismo día.
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