Calabacines rellenos de atún en Thermomix
Mira qué receta te .Si tienes calabacines, ¡tienes un sinfín de recetas a tu alcance! Deliciosos, versátiles y saludables, esta verdura lo tiene todo para convertirse en un básico de tu fondo de armario culinario. Hoy los cocinamos al horno y rellenos de atún.
Calabacines rellenos de atún en Thermomix
Mira qué receta te .Si tienes calabacines, ¡tienes un sinfín de recetas a tu alcance! Deliciosos, versátiles y saludables, esta verdura lo tiene todo para convertirse en un básico de tu fondo de armario culinario. Hoy los cocinamos al horno y rellenos de atún.
Paso a paso
- 1
Cortamos las berenjenas por la mitad damos unos cortes en cruz, salpimentamos y regamos con un chorrito de aceite de oliva tapamos con Film, hacer unos agujeritos y cocinamos en el microondas a máxima potencia. Unos ocho minutos. Dejamos templar y sacamos la pulpa y reservamos.
- 2
Ponemos la cebolla dos segundos velocidad 5 añadimos los 20 g de aceite y sofreímos 6 minuto varo a velocidad cuchara
- 3
Añadimos el atún, el queso de untar huevos cocidos, la pulpa de las berenjenas, sal y pimienta, programamos dos segundos velocidad cinco
- 4
Rellenamos los cascos de las berenjenas espolvoreamos con el queso y gratinamos en el horno que ya tenemos precalentado a 180° calor arriba y abajo.
- 5
Cuando veamos que ya están gratinados a nuestro gusto, sacamos y servimos.
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Aina
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