Enrollados de chorizo y morcilla con queso
Aunque las rebanadas de pan de molde, las tenemos muy vistas para cenas, podemos presentarlas de esta original forma y seguro que sorprenderemos con poco trabajo en muchas mesas.
Enrollados de chorizo y morcilla con queso
Aunque las rebanadas de pan de molde, las tenemos muy vistas para cenas, podemos presentarlas de esta original forma y seguro que sorprenderemos con poco trabajo en muchas mesas.
Paso a paso
- 1
Con el palo de amasar (o una botella), aplastamos las rebanadas de pan de molde hasta casi doblar su tamaño.
- 2
Untamos con la crema de tomate para untar el pan las cuatro rebanadas de pan de molde por una de sus caras.
- 3
Cubrimos con un tranchete de queso cada rebanada.
- 4
Quitamos la piel a la morcilla y el chorizo, partiendo ambos ingredientes por la mitad, longitudinalmente.
- 5
Con la ayuda de un plástico de cocina, enrollamos los 4 panes, dejándolos prietos, enroscando los extremos del plástico, como si fuera un caramelo.
- 6
Guardar todos los enrollados en el frigorífico hasta el momento de consumir.
- 7
Quitar los plásticos a los enrollados y cortamos cada enrollado en cuatro trocitos.
- 8
Colocamos en la bandeja del horno y rociamos con un chorrito de aceite cada trocito de enrollado.
- 9
Horneamos 15-20 minutos a 180 grados, sin precalentar.
- 10
Solo resta colocarlo en la mesa y comerlos calentitos acompañados de un vino tinto.
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