Una opción muy Rica para salir del típico hummus de siempre.#rápidas

Se come con Pan pita

Si lo haces sin sal es apto para BLWReceta de @foodiario, podéis encontrar más recetas en su blog y en su Instagram, además tiene un ebook con muchas más.Con los paso a paso bien explicado.

Y de hace mucho quería hacer esta magnífica receta para compartir en familia o también sirve para cóctel ..algo rico y sano ..✔✔✔ #familiar

www.aklatdelmundo.com/humusEl hummus es una receta que proviene del Medio Oriente y es muy popular en todo el mundo. Esta crema fría de garbanzos es un entrante muy potente y muy sencillo de realizar, así que es perfecto cuando no disponemos de mucho tiempo.Recuerdo cuando era pequeña, mi tío nos invitaba a desayunar en su casa algún que otro viernes y me llevaba con él para comprar los garbanzos ya hechos del puesto de "Abu Salim". Yo me quedaba hipnotizada viéndolo preparar el plato con el mango del mortero y después adornándolo con pimentón, perejil y mucho aceite de oliva.Desde entonces, recuerdo el sabor de aquellos garbanzos.

Es una receta muy fácil y perfecta para acompañar en cualquier momento. Yo le echo hasta al sándwich cuando tengo hecho.

Un snack rápido y riquísimo

Delicioso hummus casero perfecto para una cena suave con crudies, panecillos, o listo en la nevera para añadir a tus comidas un toque oriental. Me encanta el hummus!!!!!

Siempre he leído que el hummus sabe mejor si se hace con garbanzos secos (al igual que los falafel), pero hasta ahora siempre lo he hecho con garbanzos de bote porque toda la parafernalia de poner los secos en remojo el día anterior y luego cocerlos, esperar a que se enfríen etc. me parecía too much. Sin embargo el otro día tuve que abrir una bolsa de garbanzos secos para hacer peso sobre una masa de tarta cuando estaba en el horno, así que acto seguido puse la mitad del paquete que no usé en remojo y en la nevera. Ayer por la mañana los saqué y los cocí y por la tarde hice este hummus y..... ¡Es cierto! Está más suave y jugoso y tiene más sabor. Nos encantó. No digo que a partir de ahora siempre los haré de esta manera. Pero quería compartir la receta porque si tenéis medio paquete de garbanzos en la despensa, os animo a usarlos para un delicioso hummus para una cena de verano.

El Hummus es un dip Libanés, que se ha vuelto muy popular en los últimos años en todo el mundo, ya que es una alternativa más saludable que los patés de hígado de cerdo, muy recomendable para personas que quieran perder peso o quieran ganar masa muscular. Hummus, en árabe, significa garbanzos. Ideal para acompañar de picos, pan de pita o crudités de verduras.

Hummus delicioso y cremoso. A los que ya lo conocéis ya sabéis lo rico que está y lo bien que sienta y a los que no, os animo a probar porque bien merece un sitio en nuestros platos habituales. Puedes ajustar la cantidad de ajo, limón y sal a tu gusto. Prueba para empezar con las cantidades que te indico para luego rectificar si lo necesitas. He preparado la receta con Thermomix, pero ya sabes que lo puedes hacer con cualquier robot de este tipo o bien con una batidora de mano, puesto que sólo hay que triturar todo junto hasta que quede con la textura que más te guste. A mi me gusta que quede fino, así que si no es tu caso, tenlo en cuenta para ajustar el tiempo o la potencia de tu robot.

Una receta rápida que te saca de un apuro en cualquier situación y siempre te hace quedar bien #vegetarianas