Paso a paso
- 1
Metemos en una cazuela todos los ingredientes troceados. Dejamos que empiece a hervir, y mantenemos así hasta que las verduras se hayan hablandado. 30 minutos aprox.
- 2
Retiramos el agua si ha quedado mucho para que no quede un puré muy líquido. Guardar el agua para después ir ajustando textura. Añadir sal, pimienta y un buen chorretón de aceite. Batimos todo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nekane le encantará ver cómo quedó.
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