Rosca de Chicharrón

Name: Rosca de Chicharrón
Yield: 6 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 taza agua tibia (tomar la masa e ir viendo); 100 ml aceite; 700 grs harina; 1 sobre levadura; 1 cuch. sal; 1 cuch. azúcar; Chicharrón a gusto o también la podes hacer de jamón y queso

PatyJoa Rocha @P3581

Rosca de Chicharrón

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Ingredientes

30 min

6 raciones

1 tazaagua tibia (tomar la masa e ir viendo)
100 mlaceite
700 grsharina
1 sobrelevadura
1 cuch.sal
1 cuch.azúcar
Chicharrón a gusto o también la podes hacer de jamón y queso

Paso a paso

30 min

1

Verter la harina en un bowl
2

Hacer un bollo y poner la levadura agregar el azúcar mezclarlos
3

En la parte corona poner la cucharada de sal
4

Agregar el aceite al bollo
5

Ir vertiendo el agua tibia hasta tomar la masa que quede para amasar
6

Agregar el chicharrón
7

Amasar
8

Dejar leudar el doble en un lugar tibio tapado mejor. Por ejemplo yo prendí el aire acondicionado caliente.
9

Cuando crezca amasar de nuevo para quitarle el aire y hacer la forma.
10

Horno 25 minutos a 200 grados. Yo a los 15 minutos lo pase a grill. Depende del horno

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miércoles 30 de abril de 2025 13:25

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