Estofado con mozzarella y jugo de naranja
Con base en la salsa fileto, se me ocurrió agregar queso mozzarella y un toque de jugo de naranja. Es un concepto.
Estofado con mozzarella y jugo de naranja
Con base en la salsa fileto, se me ocurrió agregar queso mozzarella y un toque de jugo de naranja. Es un concepto.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la cebolla en brunoi y picar el ajo
- 2
Cortar en cubos la zanahoria o rallarla
- 3
Rehogar la cebolla, luego el ajo con el laurel
- 4
Agregar orégano y perejil en el rehogue
- 5
Agregar la carne cortada en cubos y sellar
- 6
Agregar el puré de tomate y hervir
- 7
Continuamos agregando agua y puré de tomate según sea necesario
- 8
Agregar cuando falte 15 minutos jugo de naranja
- 9
Luego agregar la mozzarella rallada
- 10
Luego de que la salsa se espeso, agregarla a los fideos en cada plato
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