Harina de garbanzos, fainá saborizada
"delantalcookpad2025
Paso a paso
- 1
Poner la harina de garbanzos en un bowl, agregar el agua de a poco, batir ligeramente para que no se formen grumos
- 2
Sal, pimienta a gusto y 2 cucharadas de aceite de oliva, mezclar, llevar a la heladera 30´ para que se hidrate y descanse
- 3
Calentar una pizzera con un chorro abundante de aceite, cuando está caliente volcar la preparación, llevar a horno precalentado máximo 200 grados
- 4
Aprox a los 15´ - retirar a la mitad espolvorear queso rallado, orégano y/o tomillo, romero, paprika y volver al horno otros 10´ más (depende de cada cocina)
- 5
Retirar, esperar que enfríe, cortar en porciones
- 6
Pueden dejar sola la fainá o saborizarla toda mezclando el queso rallado y los condimentos o espolvorear arriba
- 7
Tenía ganas de comer unos sandwichitos pero no con el pan tradicional y los hice con la fainá, puse jamón y queso pueden con cualquier fiambre degustar
- 8
Brutal !!!! diferente !!!! riquísimo !!!!
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