Mayonesa de GARBANZOS
Daaaaay! @Day_os
Mayoneeeesa? Nooo!... Por qué evitarla, si puedes reemplazarla por esta opción más saludable. Pruébala, te encantará!
Mayonesa de GARBANZOS
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Karen Vilaza“Con un poquito de aceite de oliva queda aun más rica!😍” -
Valentina Paz“Daaaaay! me quedó muy muy muy rica! La preparé sólo con el agua de garbanzos, porque necesitaba los garbanzos para otra receta jiji, pero quedó buenísima, sabrosa y muy ligera! me encantó ❤” -
Recetas fáciles con Arroz“Hola Daaaaay! maravillosa!!! Mirá lo que hice! ;P Preparé tu exquisita mayonesa de garbanzos. Quedó BUE-NÍIII-SI-MA!! Muy suave, liviana, cremosa y aromática! Es excelente como sustituto de la mayonesa y también como paté!! :P RIQUÍSIMO, Daaaaay! Muchas gracias por tu receta que beneficia a quienes no pueden consumir gluten, lactosa, ni huevo. Muchíiiiisimas gracias!!! Ahhhh... me sobraron garbanzos. Adiviná que voy a hacer con ellos?! :P (mañana mando foto ;) Besotes Daaaaay! y que tengas una hermosa semana!!” -
Comer, Imaginar, Viajar“😁😁😁😁😁¿Cúanto dura en la heladera?” -
edu meza“Fácil rica y sana gracias por tu receta”
Mayoneeeesa? Nooo!... Por qué evitarla, si puedes reemplazarla por esta opción más saludable. Pruébala, te encantará!
Paso a paso
- 1
Agrega al vaso de la minipimer los garbanzos, el diente de ajo, (mostaza) y el jugo de limón. Procesa hasta integrar bien todos los ingredientes.
- 2
Incorpora de a poco, el agua de la cocción de los garbanzos. Salpimienta. Sigue procesando. Añade el aceite, lentamente, hasta emulsionar. Pruébala y rectifica la sazón si es necesario.
- 3
(Debe quedar ligera. Esto lo consigues agregando agua de la cocción de los garbanzos, o de lo contrario, si la quieres más espesa, agrega un poco más de aceite).
- 4
Refrigera antes de servir.
- 5
Listo! Para untar lo que quieras y sin culpa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daaaaay! le encantará ver cómo quedó.
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