Potaje de Garbanzos con Acelgas Rojas
Este año he plantado acelgas rojas por probar sabores nuevos. Y nos han gustado mucho. Tienen un sabor especial, notable y diferente.
Potaje de Garbanzos con Acelgas Rojas
Este año he plantado acelgas rojas por probar sabores nuevos. Y nos han gustado mucho. Tienen un sabor especial, notable y diferente.
Paso a paso
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Ingredientes
- 2
Pela y corta las patatas y la zanahoria en trozos pequeños.
- 3
En una olla, calienta el aceite y sofríe la cebolla hasta que esté transparente.
- 4
Añade las patatas, la zanahoria. Agrega un vasito de agua.
- 5
Tras unos minutos, agrega las acelgas
- 6
Cocina a fuego medio hasta que las verduras estén tiernas.
- 7
Incorpora los garbanzos, y si quieres, el chorizo y el lomo. Cocina unos minutos más.
- 8
Ajusta la sal y la pimienta al gusto.
- 9
Sirve calentito y Bon profit!
- 10
A disfrutar!!
Trucos
Puedes acompañar este potaje con un poco de pan para disfrutar aún más.
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