Falda a la cacerola (barata, tierna y rica)
#delantalcookpad2025 - tierna, siempre tierna
Paso a paso
- 1
Cortar los huesitos de la falda, elegir alguna que no tenga grasa, dorar en una olla con un chorrito de aceite, reservar
- 2
En la misma olla cocinar hasta dorar la cebolla picada con una pizca de sal, agregar la falda que teníamos reservada
- 3
Ingredientes básicos
- 4
Volcar la botella de salsa, agregar una botella de agua
- 5
Poner las hojas de laurel, el cubito de carne, pimentón, ají molido, ajo seco (los condimentos que tengan, usen o les gusten)
- 6
Semitapar, cocinar a fuego bajo aprox 45´
- 7
Cocinar la pasta, colar, emplatar
- 8
Servir con una cucharada de salsa y un par de costillitas de falda
- 9
Comer caliente, rico, fácil, tierno, prácticamente se hace solo y económico
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