Las espinacas son una gran fuente nutritiva, y una forma de prepararlas es como tortillas..

Tenía congeladas unas espinacas cocidas y las utilicé para hacer esta tortilla. Las había cocinado muy al dente por lo que cuando se descongelaron me resultó difícil picarlas. Así es que aproveché mi Thermomix e hice toda la preparación en ella moliendo bien las espinacas. La puedes preparar también en una licuadora de alta velocidad teniendo cuidado de picar un poco las espinacas cocidas para que las fibras no se enreden en las aspas. Usé muchos huevos lo que le dio un toque especial y una suavidad única. Es muy simple de hacer y quedó riquísima. Si la espinaca está recién hecha te quedará mucho más verde que a mí pues el frío oscureció el verdor de esta. La receta la explico como si recién preparas las espinacas, lo mismo los tiempos.

Me encantan las espinacas!!! 😋 hay muchas formas para cocinarlas ... aquí tienes una muy Rica 🤤#delantaldorado #AlfombraRojaCookpad

#Arroz Siempre me han gustado las hojas y los tallos de las betarragas. Es fácil conseguirlos en la feria pues habitualmente los botan. Las hojas pueden comerse en ensalada tanto crudas como cocidas. Son sabrosas.

Hice torta de milhojas de nuevo y me quedaron las claras de huevo, tenía espinacas, así que las use para hacer tortilla y el resultado fue estupendo, quedaron súper aireadas...

Me encantan las recetas fáciles y deliciosas para chanchear!!!

No hay como las pastas caseras y más cuando llevan verduras son una delicia

#MásconMenos #Cebolla Compré un gran paquete de espinacas, juraba que alcanzaría para toda mi gran familia... se hizo nada aún hecha en dos tandas... así es que decidí hacer una salsa para pasta y aprovechar unas cebollas que había picado.

Se me ocurrió variar mi pastel clásico de acelgas y está vez ocupar espinacas, el sabor es simplemente divino. Pruebenlo.

Me encantan los huevos al desayuno y siempre busco formas de ir variando. Inspirado en los Huevos a la Florentina hice una versión más simple pero llena de sabor.#delantaldorado #yococinoencasa #1mayo #Cookpad

Porque tenía a mano tomates y espinacas se me ocurrió mezclarlas y el resultado fué exitoso.

Me encantan las tortillas!! ♥️🤗 Y si son de verduras, mucho mejor! 🥕🌿