Masa de empanadas argentinas casera
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=ucqTtNikSN8
Masa de empanadas argentinas casera
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=ucqTtNikSN8
Paso a paso
- 1
Mezclar con una cuchara de madera la harina con el agua caliente, la manteca derretida y la sal y después amasar hasta obtener una masa homogénea.
- 2
Dar forma redonda a la masa, envolver con papel film y dejar reposar durante 45 minutos a temperatura ambiente.
- 3
Darle a la masa forma de cilindro y cortarla en 12 porciones del mismo tamaño.
- 4
Dar forma redonda a cada porción de masa con la ayuda de un rodillo.
- 5
Colocar una cucharada de relleno en el centro de cada círculo de masa, sellar los bordes apretando la masa para formar las empanadas y hacerles un repulgue si se desea para que queden más bonitas.
- 6
Pintar las empanadas con huevo batido y hornear a 180ºC durante unos 30 minutos o hasta que estén doradas.
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