Rigatoni al pesto y tomate
Toni Martín @lacuinadenjamex
Otra receta de pasta fácil y de aprovechamiento.
Rigatoni al pesto y tomate
Otra receta de pasta fácil y de aprovechamiento.
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer la pasta según instrucciones del fabricante.
- 2
Mientras salteamos en una sartén el tomate a trozos y el ajo picado (y la cayena si optáis por ponerla).
- 3
Cuando la pasta esté la añadimos a la sartén del tomate junto con la salsa pesto y mezclamos para integrar los sabores y se caliente la salsa. Si es necesario añadimos un poco del agua de cocción.
- 4
Para emplatar decoramos con unas hojas de albahaca y un poco de sal se vino tinto si tenéis que es la que se ve en las fotos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Toni Martín le encantará ver cómo quedó.
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